Con la sentenza n. 9151 dell'8 marzo 2021, la Terza Sezione Penale della Corte di Cassazione ha affermato un principio importante: il reato di macellazione clandestina non può essere considerato di particolare tenuità quando la condotta mette in pericolo la salute pubblica.
La decisione riguarda un procedimento per macellazione effettuata al di fuori degli stabilimenti autorizzati previsti dalla normativa europea in materia di sicurezza alimentare. Nel caso esaminato, l'attività era stata svolta in un luogo non riconosciuto ai sensi del Regolamento (CE) n. 853/2004.
Il principio affermato dalla Cassazione
L'imputato aveva chiesto l'applicazione dell'art. 131-bis del Codice penale, che consente di escludere la punibilità quando il fatto è di particolare tenuità.
La Corte ha respinto questa richiesta, ritenendo che il bene giuridico tutelato non sia soltanto il rispetto delle norme amministrative sulla macellazione, ma soprattutto la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori.
Quando la macellazione avviene fuori dagli impianti autorizzati, vengono infatti meno i controlli veterinari e igienico-sanitari previsti dalla normativa europea, con un rischio che la Cassazione ha ritenuto incompatibile con la nozione di "particolare tenuità del fatto".
Perché interessa anche il settore equino
Il principio espresso dalla Corte non riguarda esclusivamente ovini o altre specie.
Può trovare applicazione anche nei casi di macellazione clandestina di equidi, fenomeno purtroppo ancora presente, soprattutto quando gli animali vengono sottratti ai circuiti ufficiali di identificazione e controllo sanitario.
La sentenza rafforza l'orientamento secondo cui le violazioni della normativa sulla macellazione clandestina non rappresentano semplici irregolarità amministrative, ma possono integrare fatti di particolare gravità per il rischio arrecato alla salute pubblica.
Un precedente significativo
La decisione costituisce un importante precedente giurisprudenziale perché conferma che, nella valutazione dell'art. 131-bis c.p., il giudice deve considerare anche il pericolo concreto derivante dalla condotta e il bene giuridico tutelato.
Nel caso della macellazione clandestina, il venir meno dei controlli ufficiali sulla filiera alimentare rende normalmente incompatibile il riconoscimento della causa di non punibilità per particolare tenuità del fatto.
Riferimento giurisprudenziale
- Cassazione Penale, Sez. III, sentenza 8 marzo 2021, n. 9151 (udienza 19 novembre 2020).
